RESEPI MUDAH MASAK LEMAK CILI API VERSI UTARA

RESEPI MUDAH MASAK LEMAK CILI API AYAM VERSI UTARA

 BAHAN-BAHAN :

• SEEKOR AYAM 
• SANTAN ( SANTAN CAIR DAN SANTAN PEKAT )
• 15 TANGKAI CILI HIJAU * ( IKUT CITARASA MASING2)
• 1 LABU BAWANG BESAR *
•  2 INCI HALIA *
• 2 INCI KUNYIT HIDUP *
• 2 BATANG SERAI 
• 3 HELAI DAUN KUNYIT ( CARIKKAN )

CARA-CARANYA :

1) KISAR BAHAN YANG BERTANDA *2) MASUKKAN SANTAN CAIR , BAHAN YANG DIKISAR DAN JUGA SERAI 3) SELEPAS ITU, MASUKKAN AYAM  DAN MASAK SELAMA 20 MINIT SEHINGGA AYAM MASAK4) KEMUDIAN , MASUKKAN SANTAN PEKAT DAN MASUKKAN GARAM GULA  ASAM KEPING (SECUKUP RASA )5) AKHIR SEKALI , MASUKKAN DAUN KUNYIT YANG DICARIK ITU  

SIAP UNTUK DIMAKAN 😏

 INILAH HASILNYA , SELAMAT MENCUBA 😋😋😋

* SIS CAMPURKAN MASAK LEMAK INI  DENGAN REBUNG, KALAU KORANG NAK CAMPURKAN DENGAN UBI KENTANG PUN BOLEH, IKUT CITARASA MASING2 HEHE