Ayam Masak Kicap
Bahan-Bahan :
- ayam
- 3 ulas bawang besar *
- 5 ulas bawang putih *
- 3 inci halia *
- air asam jawa
- kicap ( kak sis suka guna jenama kipas udang)
- cabai besar dan bawang besar
- gula garam secukup rasa
CARA
- Sebelum masak kuah kicap , Sis akan goreng ayam dahulu tapi jangan terlalu garing
- blendkan halia , bawang merah dan bawang putih , serta panaskan minyak di dalam kuali
- masukkan bunga lawang , kulit kayu manis dan sedikit buah pala
- bila sudah naik bau wangi , masukkan bahan yang diblenkan tadi
- tunggu dalam 7 minit , lepas itu masukkan kicap dan masukkan sedikit air asam jawa dan masukkan sedikit gula dan garam secukup rasa
- bila minyak sudah mendidih , masukkan bawang besar , buah tomata dan cili yang dipotong
- masukkan ayam ke dalam kuah tersebut.
TADAAAAA!!!!! DAH SIAP SELAMAT MENCUBA SEMUA :)
No comments:
Post a Comment