SAMBAL AYAM KAK SIS

SAMBAL AYAM KAK SIS

 


BAHAN-BAHAN:

1. AYAM 
2. CILI KISAR (SIKIT JA CILI KISAR)
3. BUAH KERAS 
4. 4/5 BATANG SERAI 
5. TOMATO
6. 4 INCI HALIA 
7. GULA GARAM SECUKUP RASA 
8. CABAI BESAR ( KAK SIS LEBIHKAN CABAI BESAR)
9. ASAM KEPING 

CARA-CARA

1. First korang gorengkan ayam dan jangan terlampau garing , agar tidak hilang jus ayam tu..
2. Kisarkan buah keras , serai tomato dan halia 
3. Korang panaskan minyak di dalam kuali dan masukkan bahan kisar ke dalam kuali bersama cili kisar.
4. Kak sis masak dengan api yang perlahan dalam 15 minit , sambil menunggu sis potong sayur sambil tengok youtube hihihi 
5. Ok lepastu masukkan gula garam secukup rasa. kalau korang nak lagi uhmm..HAHAHA korang tambahkan sikit sos cili kalau nak lagi sedap . kak sis kadang-kadang letak , kadang-kadang tak letak hihihihi
6. masukkan ayam yang telah digoreng sebentar tadi ke dalam kuali dan biarkan selama 5atau 7 minit dan siapppppp! untuk dihidang dan dimakan bersama keluarga hihi

TADAAAAA!!! SELAMAT MENCUBA :)